つくし 09.03.26
昨日思い立って和知までつくしを採りに行きました。毎年行っているJAY-MAMAとの秘密の場所です。ここのつくしは丈が高く、比較的太いので高品質です。今年は孫を預かり疲れていたため、なかなかその気にならなかったですが、やっとその気になりました。道の駅「和(なごみ)」でいつものように食事をし、秘密の場所へ。あったあった!今年はいつも以上に質がいい。JAY-MAMAとふたりでいそいそと採取。丈が25cm以上もありそうなつくし。袴をとる手間も省ける。30分ほどすると時雨れてきたので採取は中止。今日は曇りで、雨は降らないはずなのに。しかし、十分採れたと二人で話しながら帰路へ。帰宅後二人でさっそく袴とり。夜にはつくし料理が出たのは勿論でした。やはり春の味でした。


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